甲公司交換的投資性房地產影響營業利潤的金額=1000-900 200=300(萬元)，選項A正確。
甲公司的相關會計分錄如下：
借方：固定資產1100
貸：其他業務收入1000。
銀行存款100
借：其他業務費用900
貸款：投資性房地產——花費800
——公允價值變動100
借：公允價值變動損益100
貸：其他業務費用100
借：其他綜合收益200
貸：其他業務費用200
